La gomma di xantano ( semplicemente xantano) è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e deriva dalla fermentazione dei microrganismi naturali. Dopo la fermentazione, il suo estratto viene pastorizzato, filtrato, centrifugato, essiccato e macinato. Non irrita e non unge. Adatto a tutti i tipi di pelle.

Fonte: Heike Käser 2010, "Naturkosmetische risorse, Linz, Freya Verlag, 3 ° edizione 2012