La carota fa parte della famiglia delle Apiaceae, coltivata principalmente in Europa, Stati Uniti e Asia centrale. Il Suo olio di semi aiuta la cura della pelle, fungendo da astringente e antisettico. Generalmente è molto emolliente e rivitalizzante ed è ideale come anti invecchiamento  ma anche per il trattamento di eczemi e psoriasi , così come puo' aiutare nella cura dela pelle infiammata. Grazie al suo effetto vasodilatatore, inoltre aiuta nella guarigione dell'edema.
In aromaterapia , l'olio di semi di carote ha un effetto calmante e aiuta il rilassamento corporeo, promuovendo la fiducia in se stessi.

Fonte: Markus SAH 2002 "Oli essenziali", Schirner Verlag, Darmstadt, quarta edizione 2011